Brennnessel Eistee – echt jetzt? Wenn du dir DAS gerade denkst, dann lass dich überraschen. Ich war letztens bei der Eröffnung einer Übungsapotheke junger, angehender pharmazeutisch-kaufmännischer Assistent*innen, die gerade die Lehre absolvieren. Die jungen Menschen war nicht nur extrem engagiert, sondern auch fachlich sehr kompetent und mega engagiert. Sie haben mein Herz im Sturm erorbert und ich habe viel Respekt, dass sie diese anspruchsvolle Ausbildung machen!
Aber raus aus der Schwärmerei und rein in meinen Lernerfolg rund um Brennnesseln, den ich von den Jugendlichen mitgenommen habe: Brennnesseln enthalten eine Vielzahl von wichtiger Mineralstoffe (Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen und Silicium), Vitamin A und C und sogar Eiweiß!
Die Wirkung von Brennnesseln: Sie sind stoffwechselanregend, harntreibend (entwässernd) und durchblutungsfördernd.
Gekoppelt mit dem Geheimtipp der angehenden PKA´s nicht nur gesund, sondern echt mega lecker 🙂
Los geht´s – du brauchst für den Brennnessel Eistee:
- 1 Liter heißes Wasser
- 1/2 Zitrone
- 2 EL getrocknete Brennnesselblätter
- etwas Apfelsaft
Und so geht´s:
- Brennnesselblätter im heißen Wasser für 1 Stunde ziehen lassen
- Tee auskühlen lassen und im Kühlschrank kalt stellen, zB über Nacht
- mit etwas Apfelsaft aufgießen
- Zitrone in Scheiben schneiden und dazu geben
- Auf Eiswürfel servieren und “einfach genießen”, wurde mir von 2 jungen Frauen empfohlen:-)
