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Rezepte. Für den Alltag gemacht. Mit Liebe verfeinert.

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Autor: isa

Süß, Süßes ohne Backen

Rumkugeln einmal anders

18. April 20208. April 2025 isa

Rumkugeln - klingt nach Alkohol, Schokolade und vielen vielen Kalorien... Nicht so bei diesen Rumkugeln, die zwar ungewöhnlich, aber ur gut und ein Proteinturbo sind :-)

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Backen, gesund, low carb, Süß

Karottenkuchen ohne Mehl

18. April 20208. April 2025 isa

Ein gesunder Kuchen ohne Mehl? Das spricht für einen Karottenkuchen mit Nüssen und Apfelmus...

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Backen, Brot, Süß

Striezel klassisch

18. April 20208. April 2025 isa

Es gibt wohl Millionnen Möglichkeiten, einen Striezel = Zopf zu backen - diese Variante ist einfach, traditionell und der Aufwand hält sich in Grenzen, wenngleich der Striezel 3 Mal ruht, bevor er den Weg ins Backrohr findet ;-)

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Brot, gesund

Dinkelvollkornbrot mit Nüssen, getrockneten Tomaten und Oregano

18. April 20208. April 2025 isa

Mein 2. selbstgebackenes Brot und es war der Hammer :-) Inzwischen hat das Brot in meinem Freundeskreis die Runde gemacht - die Netto-Arbeitszeit beträgt gerade mal 10 Minuten, der Output braucht den Vergleich zum Bäcker nicht scheuen - also: einfach mal probieren!

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Backen, Pikant

salziger Mürbteig mit Butter

17. April 20208. April 2025 isa

Dieses Grundrezept ist zugegebener Maßen nicht besonders kalorienbewusst, aber als Basis z.B. für eine Quiche einfach ur gut und gelingt immer 

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